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平潭推進食品安全“一品一碼”信息追溯管理
發布時間:2019-07-16作者:閱讀:498??來源:平潭時報
摘要:近日,記者從平潭實驗區市場監督管理局獲悉,該區食品安全“一品一碼”信息追溯管理平臺項目運行上線以來,已注冊食品生產經營者464家,包含全區所有學校食堂、獲證食品生產企業、大型以上餐飲服務單位以及食品批發零售經營者。

近日,記者從實驗區市場監督管理局獲悉,自我區食品安全“一品一碼”信息追溯管理平臺項目運行上線以來,已注冊食品生產經營者464家,包含全區所有學校食堂、獲證食品生產企業、大型以上餐飲服務單位以及食品批發零售經營者。

作為平潭首家使用配送系統和溯源追溯系統一體化的企業,日前,記者跟隨實驗區市場監督管理局工作人員前往平潭佳興農業有限公司走訪檢查,了解“一品一碼”推進情況。

在公司自主建設的食品安全快檢實驗室里,工作人員檢查了當天的出貨數據并查看相關檢驗樣品。在配送區域,工作人員用手機對蔬菜外包裝上的“一品一碼”的二維碼進行掃碼,該批次蔬菜的農藥殘留快檢報告單等信息一目了然。

據了解,佳興農業公司檢測人員每天需檢測食品品種多達90多項,檢測時間長達八小時多,其中蔬菜類品種就占到八成。為確保蔬菜新鮮供應,佳興農業將蔬菜儲存時間規定為2到3天,逾期將進行銷貨處理,而新鮮肉類的保質時間為2天,超過時間將從冷庫轉移至凍庫。各個環節都嚴格按照流程,確保食物安全及有效流通。

據實驗區市場監督管理局副局長江裕森介紹,食品安全信息可溯“一品一碼”是去年以來實驗區市場監督管理局推出的一項重要舉措。佳興農業作為全平潭最大的農產品批發企業之一,對龍頭企業抓監管是目前的重要工作。

“從今天檢查來看,佳興農業已初步具備農產品‘一品一碼’信息追溯基本功能,下一步,我們還要按照省里要求,扎實推進食品追溯相關工作,加大監督檢查力度,讓廣大平潭老百姓吃得放心。”江裕森說。

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