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烏干達咖啡豆公司運用區塊鏈技術推行產品溯源
發布時間:2019-01-28作者:閱讀:398??來源:
摘要:一家烏干達公司CaricoCaféConnoisseur表示將通過區塊鏈技術來進行咖啡產品的溯源,滿足消費者獲得產品來源信息的需求。

    一家烏干達公司CaricoCaféConnoisseur表示將通過區塊鏈技術來進行咖啡產品的溯源,滿足消費者獲得產品來源信息的需求。 

    該公司表示,此舉也有助于提高農民的收入,因為消費者通常愿意為可以追溯到明確起源地的商品支付更高金額。透過區塊鏈分布式賬本(DLT)的技術,及不可竄改等特性,能夠真實記錄產品在制造流程中的每個環節,包含產地、采收時間、運輸時間、制作工廠及到達超市的時間等,為產品制作履歷,讓消費者可以通過智慧手機掃描產品的QR Code或認證網站來追蹤商品的旅程。
 
     CaricoCaféConnoisseur執行長Mwambu Wanendeya表示,透過區塊鏈技術,咖啡豆旅程的每一步,從農民的采集中心到倉庫、監管機構檢查和運輸,都會被記錄下來。這個計劃是讓消費者了解旅程中發生的事情,并確保與農民有更多的聯系。Wanendeya說道?!缚勺匪菪院苤匾?,因為人們越來越擔心農民辛勤的工作是否會得到回報?!顾硎?,該過程將為消費者提供諸如咖啡豆類型、收獲年份以及種植地點等信息。CaricoCafé成立于2016年,與兩個擁有數百名成員的農民合作社合作。Wanendeya預測,這項創新可以將農民的收入提高10%?!赶M者愿意付出更多,如果他們能夠知道咖啡的確切來源」他表示。據國際咖啡組織表示,烏干達是非洲最大的咖啡出口國,其次是埃塞俄比亞。該國擁有世界上最優質的咖啡豆,主要種植羅布斯塔咖啡豆,也有阿拉比卡咖啡豆。烏干達近期致力于增加咖啡出口量,目前的每年大約生產約400萬袋60公斤的咖啡豆。

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